職位描述
崗位職責:
崗位職責:策劃并實施餐飲產(chǎn)品推廣方案,開發(fā)維護客戶資源,完成既定營收目標。
崗位要求:市場營銷/酒店管理專業(yè)本科,具備餐飲O2O運營經(jīng)驗、熟悉本地餐飲市場格局及主流推廣渠道、具備宴會銷售經(jīng)驗及大客戶談判能力
工作內(nèi)容:
1、制定季度營銷日歷(節(jié)日營銷/時令菜推廣/主題宴)
2、運營雙微一抖自媒體,保持每周3次內(nèi)容更新
3、管理500+核心客戶社群,實施會員分級服務體系
4、開發(fā)企業(yè)簽單客戶,維護20家以上戰(zhàn)略合作單位
5、策劃私宴定制服務方案,提升人均消費15%
6、采集競品動態(tài),每月提交市場分析報告
7、統(tǒng)籌美食節(jié)活動執(zhí)行,達成預期引流目標
8、維護OTA平臺4.8+評分,優(yōu)化推廣關鍵詞
9、管理營銷物料庫存,控制宣傳品費用占比
10、跟蹤營銷活動ROI,優(yōu)化投入產(chǎn)出比
11、建立客戶消費數(shù)據(jù)庫,實施精準營銷推送
12、協(xié)調(diào)宴會菜單設計,把控客戶體驗全流程
【我們提供】
行業(yè)競爭力薪資:基礎工資+績效獎金+年終分紅
完善福利:五險+帶薪年假+節(jié)日福利
發(fā)展空間:管理培訓生計劃+集團晉升通道
員工關懷:免費工作餐+員工宿舍+定期團建
【應聘方式】
咨詢電話:0851-82208222、18875067092(馮經(jīng)理)
投遞郵箱:085119@homeinns.com(標題:姓名+應聘崗位)
面試地址:貴州省貴陽市觀山湖區(qū)龍泉苑街601號云上四季酒店
職位描述
崗位職責:
崗位職責:全面督導前廳服務質(zhì)量,協(xié)調(diào)餐廳運營流程,確保服務標準執(zhí)行并提升賓客滿意度。
崗位要求:精通宴會/零點服務全流程及突發(fā)事件處理,持有餐飲服務管理相關資質(zhì)證書優(yōu)先,具備現(xiàn)場成本管控意識及數(shù)據(jù)分析能力,擅長團隊激勵與跨部門協(xié)作
工作內(nèi)容:
1、主持每日班前會,檢查全員儀容儀表及服務設備狀態(tài)
2、統(tǒng)籌各時段人員排班,動態(tài)調(diào)整服務動線確保高峰時段運轉(zhuǎn)
3、現(xiàn)場督導服務質(zhì)量,抽查VIP客情檔案執(zhí)行情況
4、處理二級客訴并建立投訴案例庫,重大事件5分鐘內(nèi)上報
5、監(jiān)管物資領用臺賬,控制破損率在0.3%以下
6、組織月度服務技能比武,制定針對性培訓方案
7、協(xié)同廚房進行新菜式服務流程測試及服務話術設計
8、編制每日運營簡報(翻臺率/客單價/服務響應時長)
9、實施季度餐具盤點,核銷差異并優(yōu)化管理流程
10、監(jiān)督防疫消毒流程執(zhí)行,確保食品安全評級達標
11、管理服務技術檔案(設備維護記錄/培訓檔案/案例庫)
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崗位職責:
崗位職責:保持餐廳干凈整潔,提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務并滿足顧客需求。
崗位要求:服務意識強,能適應倒班
工作內(nèi)容:
1. 按要求著裝上崗,保持良好的精神狀態(tài),禮貌待客,微笑服務。遇到賓客主動招呼,并盡可能用姓氏稱呼賓客。
2. 按照早餐標準做好開餐前的準備工作
3. 熟悉酒店早餐的品種、標準、烹飪方式以及器皿的搭配、擺放。如有正餐,需熟悉餐廳的菜品,知其主料、輔料、口味及烹飪方法、服務方式。如有酒水,則需了解酒水品種、產(chǎn)地、度數(shù)、價格以便做好服務及銷售工作。
4. 熟練掌握早餐管家的操作,做到如實、準確核銷。
5. 及時滿足賓客提出的訴求,確保賓客滿意。
6. 及時處理賓客的意見和投訴,并及時向餐廳經(jīng)理/廚師匯報。
7. 妥善安排賓客餐位,時刻注意賓客用餐情況,及時更換餐具,清理桌面和臺面,始終保持干凈整潔。
8. 正確使用餐廳各式器皿,并熟悉其清潔保養(yǎng)方法。
9. 負責餐廳餐具、物品的使用與保管,實施每月盤點,并對損耗及差異進行匯總。
10. 負責餐廳衛(wèi)生工作,保持環(huán)境干凈、整潔、美觀,保持餐車、餐具的整潔完好。
11. 營業(yè)結(jié)束后,做好收市工作,檢查并關閉餐廳設施設備和電源。
12. 熟練掌握餐廳、廚房電氣設備的使用,參加酒店服務衛(wèi)生及消防安全等培訓工作,落實消防安全及衛(wèi)生管理,參加消防演習。
13. 遵守酒店各項制度,服從分配管理,按時完成上級安排的各項工作。
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職位描述
崗位職責:
崗位職責:為賓客提供行李、咨詢及其他服務,主動介紹酒店產(chǎn)品及配套服務設施,完成酒店日常安全保衛(wèi)和消防工作,盡力滿足賓客的服務需求;全面負責酒店各類設施設備的維修、保養(yǎng)工作。定時檢查各機房和系統(tǒng)并做好巡查記錄;按要求完成客房及各區(qū)域設施設備的維保工作,工程工具及物料的保管及盤點工作,并做好相關記錄;配合各部門完成日常維修工作。
崗位要求:懂水電專業(yè)維修,有連鎖酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先
工作內(nèi)容:
1. 確保儀容儀表達到酒店標準要求,待客殷勤有禮、熱情耐心。
2. 隨時提供優(yōu)質(zhì)的服務,為賓客提供指引、行李、咨詢及各類委托服務。
3. 熟練掌握酒店各類設施及周邊景點、交通旅游等相關信息。
4. 根據(jù)需要為離店賓客安排用車,并提供相關服務。
5. 配合前臺和客房為換房賓客提供行李和相關服務
6. 用姓氏稱呼熟悉的賓客,熱情靈活地為賓客服務,提高賓客復住率。
7. 按要求定時進行酒店各區(qū)域安全巡視并如實記錄,做好交接工作,重要事件立即匯報上級主管。
8. 定期檢查煙感報警系統(tǒng)、安全保衛(wèi)監(jiān)控系統(tǒng),發(fā)現(xiàn)異常情況及時上報,妥善處理并詳細記錄。
9. 定期檢查和維護安全消防設施、設備和器材,保證其正常有效的狀態(tài),協(xié)助完成酒店消防演習工作。
10. 按時完成上級安排的工作
11. 每天對報修項目進行維修并記錄,對暫時無法修復的項目和特殊事項做好記錄,寫明原因并及時上報客房經(jīng)理/領班。
12. 每天巡回檢查各類系統(tǒng)設備的運行情況,并做好記錄,及時向當班經(jīng)理提供系統(tǒng)運行狀態(tài)方面的準確信息。
13. 熟悉酒店各系統(tǒng)及設施設備的性能和注意事項
14. 發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)設備有異常情況,及時進行處理,并向當班經(jīng)理反映。
15. 每天負責抄寫水、電、氣表并做好記錄;每月回顧、分析能耗情況,指導并實施節(jié)能工作。
16. 在崗期間負責工程各系統(tǒng)機房鑰匙領用及保管工作
17. 定期對冷熱水箱進行清洗消毒
18. 如遇電梯、中央空調(diào)、鍋爐、電話交換機、消防報警系統(tǒng)、變配電、水泵、網(wǎng)絡及監(jiān)控
系統(tǒng)發(fā)生故障應及時聯(lián)系維保單位進行維修,并及時匯報運營經(jīng)理和區(qū)域工程師。
19. 負責各系統(tǒng)機房的清潔衛(wèi)生工作,保證各機房衛(wèi)生整潔、溫濕度及照明等符合標準。
20. 負責工程材料、配件的采購,“勤進少儲”防止物料用品積壓浪費,并實施材料消耗的統(tǒng)計工作。
21. 熟悉停水、停電、電梯困人等突發(fā)事件的處理預案,發(fā)生應急事件立即按預案執(zhí)行。
22. 每天對酒店公共區(qū)域進行巡視檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,保證設施設備的完好。
23. 每天按計劃維修和保養(yǎng)客房,確保酒店每年每間客房維修保養(yǎng) 1 次,并做好記錄。
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崗位職責:
崗位職責:協(xié)助總經(jīng)理做好酒店運營管理、內(nèi)部規(guī)范管理等工作,督導各崗位人員實施日常酒店服務工作,組織實施酒店各崗位的現(xiàn)場培訓及質(zhì)量跟蹤,及時處理客訴,做好酒店前臺風險防控,分析經(jīng)營現(xiàn)狀,協(xié)助制定并落實銷售計劃,關注成本控制,組織并執(zhí)行酒店各崗位績效考核.
崗位要求:連鎖酒店管理2年以上同崗經(jīng)驗。
工作內(nèi)容:
1. 了解酒店年度、月度經(jīng)營和銷售指標及完成情況(RevPAR、營收、GOP、會員發(fā)展、成本與費用控制),制定合理化銷售方案并努力完成。
2. 每日巡視酒店,做好酒店日常運營質(zhì)量管理工作,確保各部門工作有條不紊。
3. 查看酒店每日經(jīng)營報表,了解經(jīng)營趨勢,隨時關注酒店房態(tài)及流量,適時調(diào)控;了解價格策略與客源結(jié)構,明確前臺每日銷售重點工作,完成酒店銷售計劃和經(jīng)營指標,確保酒店收益最大化。
4. 與各銷售渠道保持溝通,及時處理合作中的各類問題。
5. 做好酒店風險防范,每日查看交接班記錄,復核前臺封包及各類表單。
6. 關注員工在崗狀況,做好客房清潔衛(wèi)生及硬件維護的檢查工作,每天抽查客房不少于5間。
7. 關注酒店能耗,根據(jù)酒店同期數(shù)據(jù)比、同城同類型酒店數(shù)據(jù)比,及時發(fā)現(xiàn)問題并制定相關措施。
8. 負責督導各部門負責人根據(jù)實際工作需求制定培訓計劃并落實;協(xié)助做好酒店安全、消防培訓、演習及管理工作。
9. 定期檢查酒店設施、設備和器材,做好維護,確保正常使用。
10. 負責前廳、客房、餐廳、廚房、工程等崗位的績效考核。
11. 關注每日員工餐質(zhì)量、關心員工生活。
12. 做好部門的溝通協(xié)調(diào)工作,完成上級指派的其他工作。
月度工作:
1. 每月審核《會員卡銷售提成表》及中介傭金
2. 每月審核盤點酒店發(fā)票,并及時補充。
3. 每月組織各崗位負責人完成一次酒店安全檢查,并根據(jù)檢查結(jié)果制定整改計劃,及時落實整改。
4. 每月審核酒店各部門物品盤點結(jié)果和申購計劃并報總經(jīng)理審批
5. 每月對應收賬款賬目審核并進行核銷
6. 每月督導跟蹤各部門培訓計劃,確保有效實施。
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職位描述
崗位職責:
崗位職責:按標準要求負責清掃、整理客房和樓層公共區(qū)域,負責工作區(qū)域的安全,為賓客提供干凈、溫馨、安全的客房和公共環(huán)境。
崗位要求:能夠服從安排,吃苦耐勞,有相關連鎖酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先.
工作內(nèi)容:
1. 參加客房每日班前會,規(guī)范著裝,保持良好的儀容儀表,操作時做到“三輕”:說話輕、動作輕、走路輕。
2. 遇見賓客微笑和問候,禮貌待客,提供溫馨的服務。
3. 按照規(guī)范流程和質(zhì)量標準,完成每日安排的工作。
4. 在客房寶中如實填報“客房打掃統(tǒng)計“和“客用品統(tǒng)計“信息,發(fā)現(xiàn)特殊情況及時匯報給經(jīng)理/領班。
5. 嚴格執(zhí)行“雙撤”,并實施杯具、恭桶、家具等客人直接接觸物品和設施的清潔消毒工作。
6. 按標準檢查退客房,按規(guī)范處理賓客的遺留物品并及時報告前臺。
7. 按要求執(zhí)行每日大清潔項目和單項清潔項目
8. 清掃客房和樓層公共區(qū)域時,發(fā)現(xiàn)設施設備故障和損壞立即報修。
9. 做好樓層客房鑰匙的領用、保管和交接工作
10. 中班按要求提供夜床服務,做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作
11. 及時執(zhí)行前臺傳遞的賓客服務需求并反饋結(jié)果,努力滿足賓客的合理需求。
12. 實施布草的收發(fā)、盤點、運送及補充工作,正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品。
13. 及時滿足賓客提出的需求,超出職權范圍及時上報請示。
14. 掌握客房各項應急預案的處理流程,根據(jù)要求做出相應處理并及時報告上級。
15. 樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報告上級。
16. 完成上級安排的其它工作
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職位描述
崗位職責:
崗位職責:為賓客提供接待、預定、問詢、結(jié)賬等服務,嚴格執(zhí)行酒店各項服務標準;熱
情耐心,殷勤待客,提供主動高效的服務。
崗位要求:形象氣質(zhì)佳,普通話標準,有酒店經(jīng)驗優(yōu)先
工作內(nèi)容:
1. 準確掌握和了解客房狀態(tài)、價格等信息,積極有效地銷售客房及服務項目。
2. 負責散客、渠道、團隊、協(xié)議賓客入住登記、結(jié)賬手續(xù)的辦理等。
3. 為酒店賓客提供客房、配套及周邊景點等相關咨詢服務。
4. 向賓客介紹集團會員章程,辦理會員卡及提供相關服務。
5. 完成賓客意見和資料要求等的收集、整理和匯總
6. 熟悉酒店安全規(guī)范,對可疑賓客做好監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
7. 負責賓客入住期間的各類服務項目提供,包括續(xù)住、行李服務、叫醒服務等。
8. 為賓客提供訪客查詢,辦理訪客登記手續(xù);不得把住店賓客資料泄露給他人。
9. 負責處理前廳緊急突發(fā)事件,協(xié)助處理賓客投訴。
10. 負責前臺內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作及設備設施的日常使用維護
11. 負責酒店小商品的銷售服務工作,并做好交接盤點。
12. 處理賓客損壞酒店物品賠償,并上報前廳經(jīng)理。
13. 負責客用門卡的保管,以及酒店內(nèi)部鑰匙收發(fā)記錄和保管工作。
14. 實施與客房、銷售、餐飲等相關部門的工作協(xié)調(diào)。
15. 實施交接班工作
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